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CONSEILS DE JARDINIERS

Groseillier

Le groseillier est un arbuste fruitier appartenant à la famille des Grossulariaceae.
Il est reconnaissable √† ses feuilles vert fonc√©, √† ses fleurs blanches ou roses et, bien s√Ľr, √† ses baies rouges (parfois blanches √† jaunes, selon le cultivar) typiques de la vari√©t√© : les groseilles !
Elles sont principalement utilisées pour confectionner des confitures, des compotes et des jus de fruit mais également pour leurs vertus médicinales.
Le groseillier est relativement simple √† cultiver mais il a besoin d’un sol bien drain√© et d’un emplacement ensoleill√© (mais pas br√Ľlant !) pour produire des fruits de bonne qualit√©.
Les groseilles sont riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un fruit tr√®s sain √† consommer. Le groseillier est √©galement utilis√© dans certaines r√©gions pour l’√©laboration de liqueurs ou de vins.
En résumé, le groseillier est un arbuste fruitier apprécié pour ses baies savoureuses et bienfaisantes pour la santé.

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