Épine vinette ou Berberis

Le Berberis ou Épine vinette commune est aussi connu sous le nom de Pisse vinaigre ou Vinetier. Arbuste poussant sur des sols secs, calcaires et argileux, on le trouve partout en Europe à l’état sauvage, le plus souvent en bords de forêts, sur les coteaux, dans les haies ou encore en plein bois. Arbrisseau buissonnant, à rameaux cannelés et épineux, l’Épine vinette est très florifère et mellifère au printemps. Ses baies sont également très décoratives quoique toxiques avant maturité. Il mesure généralement 1 à 3 m et peut atteindre très exceptionnellement 6 m de hauteur. Le Berberis est un arbuste de haie idéal – parfait en haie champêtre autant qu’en haie occultante et anti-intrusion.