Cerisier Burlat

Arbre fruitier à magnifique floraison atteignant généralement plus de 4 m de hauteur pour un diamètre pouvant atteindre 5 m et plus, le cerisier Burlat affiche un port étalé, amplifié par une taille en godet, permettant de créer d’agréables ombrières à ses abords.
Installer 2 pieds de variétés différentes (telles que ‘Napoléon‘, ‘Reverchon‘ ou encore ‘Van‘) assure une pollinisation croisée et une meilleure fructification.

Les cerises Burlat, parmi les premières de l’année (dès fin mai dans les régions les plus douces, sinon en juin), sont riches en vitamine C.
Leur goût très sucré remporte un franc succès auprès des amateurs de fruits doux dont les oiseaux !

Au-delà de son intérêt d’arbre fruitier vigoureux et productif, le cerisier Burlat, et avec lui à peu près toutes les variétés de cerisiers, est largement utilisé en phytothérapie, en ébénisterie et gravure sur bois.

Associer des fraisiers à son pied est vertueux.
De même, planter des capucines ou soucis à ses abords permet de le protéger des chenilles et pucerons.

La taille du cerisier Burlat n’est pas obligatoire, mais conseillée.
Pour ce faire, on privilégie les mois de janvier, février, mars, août, septembre, octobre et novembre.

Comme tous les cerisiers, il est sensible à la maladie du plomb. Installer à proximité d’un cerisier Burlat des plantes de la famille des lamiacées comme la sauge officinale ou encore des alliacées tels qu’oignons, ciboulette et poireaux peut aider à l’en préserver.