Le clémentinier, croisement de l’oranger et du mandarinier, doit son nom au Père Clément qui participa, un peu par hasard, au développement de cet agrume.
Le clémentinier est un petit arbre à port arrondi très ornemental. Les clémentines sont récoltées en hiver. Bien qu’assez rustique, jusqu’à -5°C, on préconise sa culture en pot.