Le Figuier Perretta, plus souvent appelé Figuier Gustissimo Perretta, est un véritable trésor botanique et horticole pour les amateurs d’arbres fruitiers méditerranéens !
Il présente un nombre considérable d’intérêts dont, entre autres caractéristiques, sa croissance rapide, sa résilience, sa fructification généreuse et l’exceptionnelle qualité gustative de ses fruits.

Le Figuier Perretta est originaire d’Italie. Cet arbre méditerranéen porte en lui toute l’essence et la richesse du terroir italien, offrant ainsi des fruits d’une saveur unique.

Ce figuier est doté d’une belle silhouette, avec un port étalé et large à maturité, pouvant atteindre jusqu’à 4 à 5 mètres de haut et de large.
La croissance du Figuier Perretta jouit d’une croissance rapide (au-delà de la moyenne des ficus carica), offrant ainsi rapidement un arbre d’une grande prestance, très productif à chaque saison.
Il se distingue par son feuillage dense, composé de grandes feuilles lobées de couleur vert foncé, qui ajoute une touche d’élégance au jardin.

Mais le véritable atout de cet arbre réside dans ses (gros) fruits en forme de poire.
Le Figuier Gustissimo Perretta est autofertile, ce qui signifie qu’il produit des fruits sans avoir besoin de la présence d’un autre figuier à proximité pour être pollinisé et il n’a pas non plus besoin de l’intervention du blastophage, unique insecte pollinisateur du figuier, trop peu résistant pour survivre en climat froid.
Unifère, la fructification n’a lieu qu’une fois par an : entre août et septembre.
Les figues du Perretta sont particulièrement appréciées pour leur taille généreuse, leur peau fine de couleur vert brunâtre et leur chair sucrée et fondante, délicieusement parfumée.

La culture du Figuier Perretta nécessite un sol bien drainé, léger et riche.
Ficus carica ‘Gustissimo Perretta’ préfère une exposition en plein soleil, qui favorise la maturation optimale de ses fruits, mais tolère aussi une légère mi-ombre.
Il se montre résistant au vent (même si on évitera de l’exposer au vent du nord voire au vent d’est trop marqué), faisant de lui un choix judicieux pour les régions littorales ou de basse montagne.
De plus, il supporte très bien la sécheresse une fois bien établi : « arbre méditerranéen oblige » !
Les besoins en arrosage du Figuier Perretta sont modérés. Il apprécie un sol légèrement humide, mais tolère très bien les périodes de sécheresse une fois établi. Un arrosage régulier est cependant recommandé durant les 2 premières années après la plantation pour favoriser l’enracinement de l’arbre, puis il suffit d’arroser en cas de sécheresse prolongée.

En ce qui concerne l’entretien, le Figuier Gustissimo Perretta ne demande pas d’attention particulière.
La taille d’entretien de l’arbre se fait généralement en fin d’hiver, avant le réchauffement de la végétation, pour favoriser la fructification et maintenir une forme harmonieuse.
Un amendement du sol avec du compost bien décomposé peut être bénéfique au printemps pour favoriser la croissance de l’arbre et favoriser la production de fruits.

La rusticité du figuier Perretta est remarquable pour un arbre fruitier méditerranéen. Il est capable de résister à des températures jusqu’à -10 voire -15 degrés Celsius, ce qui lui permet de s’adapter à de nombreux climats.
Cependant, en cas de gel tardif au printemps, il est recommandé de protéger les jeunes pousses qui pourraient être sensibles.