Oranger – Citrus Sinensis

L’oranger ou Citrus sinensis de son nom latin, est un petit arbre fruitier appartenant à la famille des Rutacées.
Originaire d’Asie du Sud-Est, il est désormais cultivé bien au-delà et on le retrouve dans de nombreuses régions plutôt chaudes mais pas uniquement : l’oranger étant rustique jusqu’à -7°C. C’est ainsi qu’on le cultive de plus en plus et de plus en plus facilement sous nos latitudes – le sud de la France étant une aire d’acclimatation tout indiquée.
Mais ce qui est possible dans le sud ne l’est pas partout en France ! Ainsi la plantation de l’oranger en pleine terre ne peut pas être effectuée dans toutes les régions ; le pot sera à favoriser !
Il peut résister à des températures allant jusqu’à -5°C. En région plus froide, il est préférable de cultiver l’oranger en pot et de le rentrer à l’intérieur pendant l’hiver.

Qu’il soit cultivé en pot ou en pleine terre, il devra être placé à l’abri du vent.
Arbre fruitier mellifère, l’oranger exhibe de jolies fleurs blanches très parfumées.
Elles apparaissent au printemps, généralement en mars – avril et sont suivies par ses inénarrables fruits ronds plein de vitamine C : les oranges que l’on récolte entre novembre et mars.

Il est important d’insister sur le fait que l’oranger est un arbre fruitier plutôt adapté aux climats chauds et ensoleillés et qu’il en résulte la nécessité impérieuse de le protéger des gelées hivernales en le cultivant en pot et en le rentrant dans un endroit protégé lorsque les températures chutent en dessous de -5°C.
En général, l’oranger a besoin d’un minimum de 6 heures de soleil direct par jour pour produire des fruits.
Fort logiquement, l’oranger nécessite une exposition ensoleillée et protégée des vents froids. Il est important de lui fournir un endroit abrité pour éviter que les fleurs et les fruits ne soient endommagés par les intempéries.

L’oranger préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Un sol acide est à éviter, car il peut affecter la qualité des fruits. Si le sol est pauvre, il est recommandé de l’enrichir avec du compost et de la terre végétale avant la plantation.
Comme la plupart des agrumes, l’oranger a besoin d’une fertilisation régulière pour produire des fruits de qualité. Il est recommandé d’utiliser un engrais riche en azote, phosphore et potassium. La fertilisation se fait au printemps et en été, lorsque l’arbre en a le plus besoin.
En matière d’arrosage, l’oranger a un besoin en eau régulier, surtout pendant les périodes de croissance et de floraison. Il est important de ne pas laisser le sol sécher complètement entre les arrosages, mais il ne faut pas non plus laisser l’arbre dans de l’eau stagnante. L’arrosage doit être modéré en hiver.

Enfin, concernant la production de fruits, en général, un oranger bien établi et en bonne santé peut produire entre 100 et 200 fruits par an. Cependant, la production peut varier considérablement selon les facteurs suivants :