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Pomme de Terre Belle de Fontenay

Solanum Tuberosum ‘Belle de Fontenay’

La pomme de terre Belle de Fontenay est une variété de petite pomme de terre très précoce et ancienne de forme très allongée. Variété locale née en 1885 à Fontenay sous-bois, elle est aussi appelée Hainaut d’Orléans ou encore Boulangère !
Elle est récoltée à 70 jours en pomme de terre nouvelle et à 85 jours pour conservation.

A retenir…

Conditionnement à la livraison :

Boîte ou filet de 25 plants germés ou Sac de 1,5 Kg

Hauteur à la livraison :

25/32 mm ou 32/35 mm

Période de plantation :

Février, Mars, Avril, Mai

Période de récolte :

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

A partir de 8,90 

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Pomme de Terre Belle de Fontenay, ses caractéristiques principales

Conditions Idéales de Culture

Zone géoclimatique :

Zone tempérée, Zone méditerranéenne, Zone océanique, Zone de montagne (800m d'alt. et +)

Exposition :

Mi-ombre, Plein soleil

Sol :

Franc / Riche (équilibré)

Période de plantation :

Février, Mars, Avril, Mai

Niveau de rusticité :

Nul : nécessite une température supérieur à 0°C

Cycles & Besoins de la Plante

Période de récolte :

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

Besoin en arrosage :

Moyen
Plante à besoin moyen en arrosage - Jardinerie Ferriere Fleurs

Niveau de soins :

Intermédiaire

Distance de plantation :

30-40 cm

Nota Bene :

Variété ancienne et locale, la pomme de terre Belle de Fontenay se plante en sol réchauffé fin février-début mars.
À l'instar des autres pommes de terre, on la butte à la levée.
Butter à la levée - Jardinerie Ferriere Fleurs

Aspect / Esthétique

Hauteur à maturité :

50-60 cm

Couleur de la fleur :

Blanc

Couleur du fruit :

Jaune (peau et chair)

Emplacement / Utilisation :

Potager

Pomme de Terre Belle de Fontenay: + d'infos

Nom latin

Solanum Tuberosum ‘Belle de Fontenay’

Type

Légume-racine de la famille des Solanacées

Type de port

Erigé

Hauteur à maturité

50-60 cm

Largeur à maturité

50-60 cm

Zone géoclimatique

Zone tempérée, Zone méditerranéenne, Zone océanique, Zone de montagne (800m d’alt. et +)

Rusticité

Nul : nécessite une température supérieur à 0°C

Exposition

Mi-ombre, Plein soleil

Type de sol

Franc / Riche (équilibré)

Arrosage

Moyen

Distance de plantation

30-40 cm

Emplacement idéal de plantation

Potager

Pollinisation

N/A

Croissance

Rapide

Feuillage

Caduc

Couleur du feuillage

Vert

Couleur de la fleur

Blanc

Couleur du fruit

Jaune (peau et chair)

Couleur de l’écorce

Période de floraison

Période de récolte

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

Intérêt décoratif

N/A

Pomme de terre à la texture très fine, la pomme de terre Belle de Fontenay est une pomme de terre à la saveur délicate, recommandée pour les canapés, salades, à la vapeur ou rissolées.
Cette variété ancienne (née en 1885) et locale (en provenance de Fontenay-sous-Bois) est une véritable référence au jardin, largement appréciée pour sa précocité et sa rusticité !
Elle se récolte et se cuisine comme pomme de terre nouvelle 70 jours après sa plantation. Pour être conservée, on la récoltera 85 jours après plantation.

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