Pomme de Terre Ratte
Répertoriée dès 1872, la ‘célèbre’ pomme de terre Ratte est une fierté lyonnaise et régionale !
De forme allongée légèrement incurvée, elle a une saveur exceptionnelle qui fait d’elle la pomme de terre des gastronomes !
Récoltée à 100 jours c’est la meilleure des pommes de terre nouvelles et à 130 jours elle devient une pomme de terre conservable.
Nous proposons la pomme de terre Ratte de calibre 25/32 mm en sac de 1,5 kg, sac de 3 kg, sac de 5 kg, filet de 15 plants germés ou boîte de 60 plants germés.
A retenir…
Conditionnement à la livraison :
Hauteur à la livraison :
Période de plantation :
Période de récolte :
A partir de 5,90 €
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Pomme de Terre Ratte, ses caractéristiques principales
Conditions Idéales de Culture
Zone géoclimatique :
Exposition :
Sol :
Période de plantation :
Niveau de rusticité :
Cycles & Besoins de la Plante
Période de récolte :
Besoin en arrosage :
Niveau de soins :
Distance de plantation :
Nota Bene :
Elle nécessite d'être buttée à la levée
Aspect / Esthétique
Hauteur à maturité :
Couleur de la fleur :
Couleur du fruit :
Emplacement / Utilisation :
Pomme de Terre Ratte: + d'infos
Nom latin
Type
Type de port
Hauteur à maturité
Largeur à maturité
Zone géoclimatique
Rusticité
Exposition
Type de sol
Arrosage
Distance de plantation
Emplacement idéal de plantation
Pollinisation
Croissance
Feuillage
Couleur du feuillage
Couleur de la fleur
Couleur du fruit
Couleur de l’écorce
Période de floraison
Période de récolte
Intérêt décoratif
La pomme de terre Ratte est de forme allongée légèrement incurvée et amincie aux deux extrémités.
Sa peau et sa chair sont d’un beau jaune.
D’origine géographique précise inconnue, elle est déjà répertoriée en 1872 !
La pomme de terre Ratte a cependant des terroirs historiques : Lyon et sa région (Ardèche, Loire) et le Touquet – c’est une fierté par chez nous dans les Monts du Lyonnais !
Elle est exceptionnelle de tenue et de saveur.
Sa chair, d’une exquise finesse, fait d’elle LA pomme de terre des gastronomes et des grands restaurants.
On l’aime en canapé, en salade, à la vapeur et rissolée.
Pomme de terre tardive, son rendement est assez faible et elle n’est pas de celles qui se conservent le mieux, mais elle est tellement savoureuse qu’on lui pardonne aisément !
La pomme de terre Ratte est le haut de gamme de la pomme de terre : il y a la Ratte et les autres !
Votre avis sur, Pomme de Terre Ratte
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