Fraisier Ciflorette

Produisant des fraises de couleur rouge orangé brillant, de taille plutôt moyenne (entre 12 et 15g) et de forme ovoïde régulière, le fraisier Ciflorette est la nouvelle Gariguette précoce à fruits très sucrés !
La fraise Ciflorette, variété vigoureuse à développement végétatif important, est le “haut de gamme” de la fraise grâce à son goût exceptionnel.

Présentant une “parfaite” résistance à l’oïdium, au phytophtora et à l’anthracnose, le fraisier Ciflorette donne des fruits durant 3 à 4 semaines par saison.
Son rendement moyen oscille entre 350 à 450 g de fruits par plant.

Côté culture, comme tout fraisier, le fraisier Ciflorette affectionne une terre légère, fraîche et bien drainée.
On le plante à l’automne ou au printemps, en zone ensoleillée ou en mi-ombre, en lui apportant un peu de matière organique.
On veillera à conserver un sol frais et aéré par le biais d’arrosages lorsque nécessaire et en paillant les pieds.
On supprime les feuilles mortes en automne pour dynamiser son développement végétatif.
On renouvelle les pieds de fraisier ciflorette tous les 3 à 4 ans en moyenne en veillant à ne pas les installer sur les mêmes zones.

Côté dégustation, la fraise ciflorette est parfaite consommée fraîche, au naturel, avec ou sans sucre ou avec un peu de crème. Cependant, on veillera à la consommer dans la foulée de la récolte : sa chair très tendre ne permettant pas de la conserver.
Comme toutes les fraises, la fraise Ciflorette est très riche en vitamines A, B, C, E, K, mais aussi en sels minéraux (calcium, magnésium, …)