Fraisier Rubis des Jardins

Fragaria 'Rubis des jardins'

Le fraisier Rubis des Jardins est une variété non-remontante semi-précoce.
Il donne des fruits rouge vif et brillant de calibre moyen.
Les fraises Rubis des Jardins sont fermes, délicieusement sucrées, très fondantes et parfumées.

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Parmi les premiers fruits du jardin, annonçant l’arrivée des beaux jours, la fraise occupe une place de choix !

Le fraisier Rubis des Jardins est semi-précoce et non-remontant (ce qui veut dire qu’il ne redonne pas de fruits après la première récolte – généralement entre mai et juin.)
Tolérant aux maladies telle que l’oïdium, ce qui en fait une variété particulièrement adaptée au Bio, il est productif et donne des fruits fermes, de forme plutôt conique.
Leur taille est moyenne.
Ils sont de couleur rouge vif, brillant.
Leur chair est agréablement sucrée, fondante, parfumée et, pour compléter le panel de ses caractéristiques gustatives, délicatement acidulée.

Les fraises font partie des fruits les moins caloriques.
Elles sont également riches en vitamine C, provitamine A, vitamine B9 et autres minéraux.

Même si le fraisier est globalement peu sensible aux maladies et/ou parasites, il faudra se méfier des limaces et des escargots qui raffolent des fraises.
On pourra par exemple répandre cendre et/ou marc de café au pied des plants pour les freiner dans leurs ardeurs.

Zone géoclimatique : Zone tempérée, Zone méditerranéenne, Zone océanique, Zone de montagne (800m d'alt. et +), Zone humide

Exposition : Plein soleil

Sol : Tout type de sol drainé

Période de plantation : Février, Mars, Avril, Mai, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

Niveau de rusticité : Élevé : de -7°C à -15°C

Emplacement / Utilisation : Massif
Balcon & terrasse
Petits jardins & petits espaces
Verger

Période de floraison : Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août

Période de récolte : Mai|Juin

Besoin en arrosage : Moyen

Niveau de soin : Très facile

Distance de plantation : 50 cm

Nota Bene : Associer choux et fraisier Rubis des Jardins, ou tout autre fraisier d'ailleurs, est fortement déconseillé ! Les plantes amies du fraisier sont, de préférence, le poireau, les haricots, la ciboulette, l'oignon jaune, le souci, la mâche, l'épinard et un certain nombre d'autres végétaux. Contrairement à ce que l'on a coutume de penser, la fraise n'est pas un "vrai" fruit. Les véritables fruits du fraisier sont les akènes de la fraise, les petits grains verts et durs affleurant sous son épiderme.

Hauteur à maturité : 50 cm

Largeur diamètre maturité : 50 cm

Couleur de la fleur : Blanc