Poirier Louise Bonne d’Avranches

Le Poirier Louise Bonne d’Avranches (Pyrus communis ‘Louise Bonne d’Avranches’) est une variété ancienne particulièrement réputée pour la qualité gustative de ses fruits. Créée en 1770 d’un semis réalisé par M. Longueval d’Avranches, il la nomma du nom de sa femme, Louise d’Avranches. Cette poire se distingue par sa chair fine, juteuse et sucrée.

À maturité, le Poirier Louise Bonne d’Avranches atteint une hauteur de 4 à 6 mètres, avec un étalement de 3 à 5 mètres, selon la forme de conduite (haute-tige, demi-tige ou palissée). Sa croissance est de vitesse normale, nécessitant une taille annuelle pour équilibrer sa structure et favoriser la fructification. La floraison a lieu en avril, avec des fleurs blanches groupées en corymbes, attractives pour les pollinisateurs.

Les poires Louise Bonne d’Avranches se récoltent entre mi-septembre et début octobre, selon les conditions climatiques. Le fruit se reconnaît à sa forme allongée, légèrement irrégulière, et à sa peau jaune doré, parfois teintée de rose au soleil. La chair est fondante, très sucrée et peu granuleuse, ce qui en fait une variété prisée pour la consommation fraîche. Sa conservation reste limitée (quelques semaines en cave fraîche), ce qui explique sa présence majoritaire en vergers amateurs ou spécialisés.

Ce poirier apprécie les sol profonds, bien drainés et légèrement calcaires, ainsi qu’une exposition ensoleillée pour une maturation optimale des fruits. Bien que rustique (résistant jusqu’à -20°C), il est sensible à certaines maladies comme la tavelure et le feu bactérien, nécessitant des traitements préventifs en agriculture biologique (bouillie bordelaise, décoction de prêle).
Pour assurer une bonne pollinisation, il est recommandé de planter à proximité un autre poirier compatible, comme ‘Williams’, ‘Conférence’, ‘Beurré Hardy’ ou ‘Doyenné du Comice’, dont les floraisons coïncident.
En plus de sa production fruitière, le Poirier Louise Bonne d’Avranches présente un certain intérêt décoratif, notamment au printemps grâce à sa floraison abondante et à son port équilibré. En jardinage ornemental, il peut être associé à des arbustes à baies (groseilliers, cassissiers) ou à des plantes mellifères (lavande, thym) pour favoriser la biodiversité et les auxiliaires de culture.

Son feuillage caduc, vert foncé et lustré, offre également une ombre légère en été, permettant des plantations en sous-bois clair ou en alignement dans les grands jardins.